La coupe reste un des rituels fondamentaux, il est
préférable de réaliser avec grand soin cette opération
délicate car mal guillotiné, elle pourrai ruiner un
cigare.
Chaque amateur possède sa propre théorie concernant la
coupe, nez en moins il existe quelques règles en la
matière:
a) La coupe du cigare doit être propre, sans brutalité
et suffisamment large pour pouvoir le consommer avec
facilité.
b) Ne jamais abîmer la structure du cigare, prendre soin
de la tête( perilla) , si vous dépassez la ligne qui joint
la « perilla » à la cape, l’extrémité du cigare se
désenroulera et sera par conséquent infumable. La coupe
sera entre cette ligne et l’extrémité du cigare.
c) La taille de la coupe est très importante suivant la
dimension du cigare choisi car elle affectera la saveur,
le tirage, et la combustion.
d) Une ouverture trop prononcée se traduira par une
fumée amère en bouche et une rapide combustion, en
revanche, une coupe trop fine entraînera un faible tirage,
une quantité minimale de fumée et une saveur dégradée due
a la concentration de goudron et nicotine.
e) La coupe idéale sera donc d’un diamètre un peu plus
petit que celui du cigare. La coupe est différente entre
un cigare « recto » et un « figurado ».
Chaque type de coupe possède sa particularité et ses
ustensiles:
Guillotine :coupe circulaire, très précise autour de la
tête ;les coupes cigares de poche de une ou 2 lames , les
ciseaux spéciaux font une coupe propre du cigare et sont
les plus recommandables.( Nous avons une préférence pour
les doubles lames qui facilitent la coupe car les mono
lames doivent être très aiguisés pour pouvoir trancher la
tête du cigare proprement ).
La coupe en V ou à pression: cette coupe facilite le
tirage, car l’ouverture est en angle à 2 cotés….une coupe
abusive entraîne un réchauffement de la fumée. Aussi cette
coupe reste la moins recommandable pour les fumeurs qui
aiment mordre le cigare car l’ouverture horizontale de la
coupe peut s’obstruer empêchant ainsi le tirage. On
utilisera le coupe cigare à pression.
La perforation : elle se réalise en faisant un orifice
avec une pointe, elle n’est pas recommandée et présente
plusieurs inconvénients :
- si elle est trop profonde, il peut se former un tunnel
qui chauffera excessivement le cigare.
- Le tirage peut être irrégulier, mélangeant ainsi les
saveurs distinctes des capes pour en faire un goût
uniforme ; comme la nicotine et le goudron ont tendance à
s’accumuler dans l’ouverture étroite qui canalise la
fumée, ces substances peuvent arriver directement sur la
langue et les cavités nasales du fumeur. On utilisera le «
punzon ».
f) Les ustensiles::
Il existe une grande gamme d’ustensiles qui permettent de
couper votre cigare d’un mouvement simple et rapide
réduisant au maximum le risque de d’abimer la cape.
Il est souhaitable d’investir dans un bon coupe cigare.
Nous avons analysé chacun d’eux :
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Si vous utilisez une guillotine mono lame :
- vous devrez soutenir le cigare avec une main, placer le
coupe cigare sur la tête de celui-ci et trouver le point
exact de la coupe. Une fois celui-ci déterminé, actionner
d’un mouvement ferme et rapide. La coupe doit être
réalisée avec précision d’une manière chirurgicale.
Nettoyez la lame afin de gardez un outil propre et en bon
état.
L’avantage du coupe cigare a 2 lames est que la coupe
s’effectue des 2 côtés. La coupe doit se réaliser de la
même manière décrite ci-dessus.
Le coupe cigare type ciseaux n’est pas un ustensile de
poche et il est très efficace ; il réalise une coupe de
type guillotine et implique une coupe excessive. Sa
construction et son fonctionnement sont semblable à celle
d’une agrafeuse. Le fond est incliné en forme d’angle, le
cigare s’introduit d’une manière transversale pour
réaliser une coupe parallèle ; toutefois, il possède une
étoile au centre pour les vitoles ( figurados ).
Le coupe cigare ( coupe en pointe) est un des accessoires
les plus utilisés ; il existe différent modèle, à manche
long et court. Ils ne sont pas recommandés pour des
cigares à tête étroite ou en pointe ni pour les gros
calibres. Cet accessoire requiert un affûtage parfait
avant chaque utilisation.
Les ciseaux réalisent des coupes du type guillotine
extrêmement propre mais demande une certaine expérience
lors de son utilisation. Il existe sur le marché 3 modèles
similaires à ceux utilisés dans la couture : classique,
dépliables et allongés.
Lors de votre choix, prenez en compte le confort de
l’accessoire, vous devez serrer d’une manière souple et
non ouvrir la main d’une manière exagérée.
Le coupe cigare circulaire fut introduit sur le marché par
la marque Davidoff. Il a une forme de sifflet avec un
anneau qui lui permet d’être utilisé comme un porte clé.
Il offre une coupe circulaire et s’utilise en soutenant le
cigare pendant que l’index éffectue une poussé sur
l’accessoire afin de réaliser la coupe. Le mouvement est
similaire à celui d’une perceuse avec toutefois une
différence de coupe qui ne sera pas plate mais en cercle.
Le coupe cigare à pointe ne coupe pas mais il réalise un
orifice unique ; une fois le cigare perforé, il est
possible d’assister à une concentration de tabac sur les
côtés et sur la partie inférieure de l’orifice ce qui
représente un inconvénient pour le tirage ; Pour cette
raison , il n’est guère utilisé par les amateurs.
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